
NATHALIE, cheffe de cuisine

Nous sublimons et déclinons les moules de la plus classique à la plus épicé toute l’année suivant arrivage en respectant le produit et ses saveurs. Toutes nos moules sont disponibles à emporter.
Moules au Bleu d’Auvergne
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, bleu d’Auvergne
Moules persillade crémée
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème
Moules bretonne
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, cidre, lardons
Moules à l’espagnole
Ail, oignons, persil, vin blanc, poivrons, chorizo, tomates
Moules marinières
Ail, oignons, persil, vin blanc
Vous souhaitez déguster des moules sur place ou à emporter le restaurant la moule qui saoule à Guidel-plages est le lieu idéale !
Ces petits mollusques se reconnaissent à leur coquille noire bleutée et à leur chair jaune orangée. Peu caloriques et riches en iode, les moules constituent le plat idéal pour faire le plein de protéines, de calcium et de fer. La Bretagne est réputée pour « les bouchots » qui ont une saveur inimitable et une qualité reconnue.
Les déguster en admirant la mer, c’est LE plaisir de l’été en Bretagne à l’heure du repas ! Ce plat de vacances par excellence s’adapte à tous les appétits. Il fait aussi le bonheur des enfants puisqu’il se mange avec les doigts. Un plaisir régressif pour un moment convivial qui fleure bon les vacances estivales.
Destination Bretagne
Découvrez à travers ce teaser le bar-glacier-restaurant “La moule qui saoule” dans la place depuis 2010 à Guidel-Plages.
Après des travaux d’embellissement pendant la période du confinement, l’achat de nouveaux mobiliers, l’élaboration d’une nouvelle carte, nous avons souhaité par le biais d’une vidéo mettre en lumière ce changement pour vous donner l’envie d’y venir et d’y revenir encore et encore.
Nous tenions à remercier Christelle et Alex de la société ABdrone, société spécialisée dans la vidéo au sol et aérienne par drone. Cette agence a réalisé avec succès ce teaser.
La moule qui saoule
Situé à Guidel-Plages, en Bretagne sud dans le Morbihan, le bar–restaurant la moule qui saoule vous accueille dans sa coquille tous les jours de 11h00 à 1h00 du matin. ( Horaires d’été )
Que l’on soit en famille, entre amis ou entre collègues, on y viens pour partager un moment de convivialité, faire une pause détente, profiter de l’ensoleillement de la terrasse.
Dans un décor surf, plage et une ambiance décontractée, ce bar-restaurant vous offre une vue magnifique sur l’anse de la Laïta. De plus, bénéficiez de couchers de soleil spectaculaires.
Sans aucun doute un endroit, où il fait bon de s’arrêter !
Destination Bretagne
Le Parmentier de volailles et son écrasé de pommes de terre.
Ce plat est disponible en commande sur place ou en click and collect
Plat : 9€ ou Plat + Dessert : 11€
Le Banoffee ” Maison”
Dessert à base de banane et caramel beurre salé
Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect
Dessert : 3,10€
La Tarte aux fraises revisitée ” Maison”
Dessert à base de palet breton, crème pâtissière et fraises
Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect
Dessert : 3,10€
La mousse au chocolat ” Maison”
Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect
Dessert : 2,70€
La moule qui saoule vous souhaite un très bon weekend du 1er mai.
Nous recherchons des serveurs (ses) passionnés, sérieux et dynamiques pour compléter notre équipe.
lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com
Nous recherchons des commis de cuisine passionnés, sérieux et dynamiques pour compléter notre équipe. ( Logement possible )
lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com
Nous recherchons second de cuisine passionné, sérieux et dynamique pour compléter notre équipe. ( Logement possible )
lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com
Nous recherchons plongeurs, sérieux et dynamique pour compléter notre équipe.
lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com
Nous recherchons un chef de cuisine H/F, sérieux et dynamique avec une expérience confirmée dans un ou plusieurs postes en cuisine. ( Logement possible )
lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com
Top 10
Pendant cette période, vous avez été nombreux à commander sur le site internet de la moule qui saoule et nous vous remercions !
Selon notre étude “Click and collect” le verdict est sans appel : En première position le burger, suivi de près par les pizzas, les moules…
TOP 1. LE BIG ALL
TOP 2. LE BLEU BURGER
TOP 3. LA PIZZA DIAVOLA
TOP 4. LA PIZZA PAYSANNE
TOP 5. LA PIZZA BURGER
TOP 6. LA MOULE MARINIÈRES
TOP 7. LE CHEESE BURGER
TOP 8. LA MOULE AU BLEU D’AUVERGNE
TOP 9. LA MOULE BRETONNE
TOP 10. LA PIZZA ROYALE
Qui a dit qu’il n’y avait que les enfants qui pouvaient écrire au Père Noël. En ces temps difficiles prenons le temps de faire notre lettre.
Nous l’avons écrite et vous ?
Bonjour Père Noël,
Moi, je suis une moule, j’ai des grands yeux et la langue orange.
Oui je sais, c’est un peu étrange !
On m’appelle La Moule qui saoule
Oui je sais, ça fait rire la foule !
Tu sais cette année j’ai beaucoup pensé à toi
Et pour la première fois
Mon créateur m’a dit que comme j’avais été sage je pouvais t’écrire un message
Alors…
Cher Père Noël,
Cette année je te fais parvenir mon rapport
Au vu de la situation exceptionnelle
J’ai été pourtant une moule très sage
J’ai mis en place chaque protocole sanitaire qui m’a été adressé
J’ai appliqué toutes ces règles d’usage
Pour que l’on puisse retrouver notre liberté
J’ai dépensé une fortune
Pour des masques, pour du gel
On devait être aidé mais ce ne fut jamais réelle
Une situation des plus inopportune
J’ai désinfecté chaque recoin
Tout en étant serein
J’ai pris soin de mes clients
En étant bienveillant
J’ai refais toutes mes cartes
J’ai mis en place des pancartes
J’ai créé des QR codes
Afin de proposer d’autres méthodes
j’ai réduit la capacité de ma coquille
Et sans préavis on m’a imposé une fermeture
Un coup dur !
Chamboulant tout, comme dans un jeux de quille
Maintenant je me retrouve enfermé
Avec une seule possibilité
La vente à emporter
Comme la grande majorité
Mais jusqu’à quand ?
Serons-nous encore vivant…
Alors, je te demande Père Noël ! Sous les sapins…
Fait préparer à tes lutins
des énormes paquets d’immunité collective
Afin que toutes les familles retrouvent leur vie affective
Et pour que la culture, les bars, les restaurants, les commerces et tous les gens
Retrouvent enfin la vie d’avant.
La Moule qui saoule
Pour les petits comme pour les grands, à vous les boissons gourmandes fait-maison. Tourbillon de caramel, cascade de marshmallow, biscuits en folie seront au rendez-vous pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Vous l’aurez compris, douceur et réconfort sont au programme à Guidel-Plages.
Que tu sois café, crème, déca ou chocolat, c’est à la moule qui saoule que les meilleures boissons chaudes se trouvent.
La moule qui saoule vous propose une déclinaison de boissons chaudes gourmandes avec des sirops originaux ( caramel beurre salé, spéculoos, tiramisu, popcorn…) Chaque boisson est fait maison avec des produits de qualité.
Pour la décoration de nos boissons gourmandes, nous avons opté par des garnitures à la saveur de nos sirops. Pour le sirop cookie vous retrouverez bien évidemment, un délicieux biscuit cookie avec son coulis chocolat. Le sirop tiramisu, une crème fouetté à base de mascarpone, sa poudre de cacao et son biscuit cuillère…
En Bretagne, il est impensable de ne pas avoir de boisson à base de caramel beurre salé. Alors pour vous, le Latte Breizh Macchiato est à tester de toute urgence !!
Si tu souhaite découvrir notre carte sans plus attendre…