Les Moules

28 février 202328 février 2023Leave a comment

Nous sublimons et déclinons les moules de la plus classique à la plus épicé toute l’année suivant arrivage en respectant le produit et ses saveurs. Toutes nos moules sont disponibles à emporter.

Moules au Bleu d’Auvergne

Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, bleu d’Auvergne

moules au bleu d'Auvergne — moules au bleu d’Auvergne

Moules persillade crémée

Ail, oignons, persil, vin blanc, crème

Moules bretonne

Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, cidre, lardons

Moules à l’espagnole

Ail, oignons, persil, vin blanc, poivrons, chorizo, tomates

Moules marinières

Ail, oignons, persil, vin blanc

Vous souhaitez déguster des moules sur place ou à emporter le restaurant la moule qui saoule à Guidel-plages est le lieu idéale !

Comment reconnaître les bouchot

Ces petits mollusques se reconnaissent à leur coquille noire bleutée et à leur chair jaune orangée. Peu caloriques et riches en iode, les moules constituent le plat idéal pour faire le plein de protéines, de calcium et de fer. La Bretagne est réputée pour « les bouchots » qui ont une saveur inimitable et une qualité reconnue.

Les déguster en admirant la mer, c’est LE plaisir de l’été en Bretagne à l’heure du repas ! Ce plat de vacances par excellence s’adapte à tous les appétits. Il fait aussi le bonheur des enfants puisqu’il se mange avec les doigts. Un plaisir régressif pour un moment convivial qui fleure bon les vacances estivales.

Destination Bretagne – Guidel-plages

13 septembre 202113 septembre 2021Leave a comment

Destination Bretagne

Découvrez à travers ce teaser le bar-glacier-restaurant “La moule qui saoule” dans la place depuis 2010 à Guidel-Plages.

Après des travaux d’embellissement pendant la période du confinement, l’achat de nouveaux mobiliers, l’élaboration d’une nouvelle carte, nous avons souhaité par le biais d’une vidéo mettre en lumière ce changement pour vous donner l’envie d’y venir et d’y revenir encore et encore.

Nous tenions à remercier Christelle et Alex de la société ABdrone, société spécialisée dans la vidéo au sol et aérienne par drone. Cette agence a réalisé avec succès ce teaser.

La moule qui saoule

Guidel-plages

Situé à Guidel-Plages, en Bretagne sud dans le Morbihan, le bar–restaurant la moule qui saoule vous accueille dans sa coquille tous les jours de 11h00 à 1h00 du matin. ( Horaires d’été )

Que l’on soit en famille, entre amis ou entre collègues, on y viens pour partager un moment de convivialité, faire une pause détente, profiter de l’ensoleillement de la terrasse.

Dans un décor surf, plage et une ambiance décontractée, ce bar-restaurant vous offre une vue magnifique sur l’anse de la Laïta. De plus, bénéficiez de couchers de soleil spectaculaires.

Sans aucun doute un endroit, où il fait bon de s’arrêter !

Destination Bretagne

Nouvelle carte

23 juin 202130 septembre 2022Leave a comment

Nouvelle carte

Découvrez les nouvelles cartes !

La pizza Laurette a vu le jour à la moule qui saoule. Cette pizza est composée d’une base tomate, mozzarella avec son jambon cru, du chèvre, du miel et de la salade.

Vous n’allez pas résister à l’envie de la déguster !

Envie d’une pause fraîcheur ? la salade de chèvre chaud au saumon saura vous combler…

Votre fidélité récompensée à la moule qui saoule

𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗙𝗜𝗗𝗘́𝗟𝗜𝗧𝗘́

@moule_qui_saoule_guidel

Vous êtes de plus en plus nombreux à nous demander votre carte de fidélité et nous sommes hyper heureux

𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗳𝗼𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲

𝘈̀ 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘦𝘯 𝘤𝘢𝘪𝘴𝘴𝘦 𝘱𝘳𝘦́𝘴𝘦𝘯𝘵𝘦𝘳 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘧𝘪𝘥𝘦́𝘭𝘪𝘵𝘦́ ( 1 𝘱𝘭𝘢𝘵 = 1 𝘵𝘢𝘮𝘱𝘰𝘯 )

𝘓𝘰𝘳𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘷𝘦𝘻 10 𝘵𝘢𝘮𝘱𝘰𝘯𝘴 𝘶𝘯𝘦 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘢𝘶 𝘤𝘩𝘰𝘪𝘹 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘦𝘴𝘵 𝘰𝘧𝘧𝘦𝘳𝘵𝘦 !

𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗘𝗦𝗧 𝗩𝗔𝗟𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗦𝗨𝗥 𝗣𝗟𝗔𝗖𝗘 𝗘𝗧 𝗔̀ 𝗘𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗘𝗥

Ce weekend à la moule qui saoule

28 avril 202128 avril 2021Leave a comment

Du 29 avril au 2 Mai, la moule qui saoule vous propose son plat et ses desserts à emporter.

Le Parmentier de volailles et son écrasé de pommes de terre.

Ce plat est disponible en commande sur place ou en click and collect

Plat : 9€ ou Plat + Dessert : 11€

Le Banoffee ” Maison”

Dessert à base de banane et caramel beurre salé

Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect

Dessert : 3,10€

La Tarte aux fraises revisitée ” Maison”

Dessert à base de palet breton, crème pâtissière et fraises

Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect

Dessert : 3,10€

La mousse au chocolat ” Maison”

Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect

Dessert : 2,70€

La moule qui saoule vous souhaite un très bon weekend du 1er mai.

Offre emploi Saison 2021

14 février 202121 mai 20211 Comment

offre d’emploi saison 2021 N°1

La Moule qui saoule recrute serveurs (ses ) !!

Nous recherchons des serveurs (ses) passionnés, sérieux et dynamiques pour compléter notre équipe.

Vos missions:

Accueil de la clientèle
Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné aux clients afin de contribuer à leur satisfaction
Dresser les tables et effectuer la mise en place
Être attentif aux besoins des clients tout au long du service
Préparer les additions et effectuer les encaissements
Effectuer le nettoyage

Qualités recherchées

sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme…
habileté, rapidité et sens de l’organisation
bonne mémoire
goût du travail en équipe

Pour postuler envoyer nous votre CV par mail

lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

offre d’emploi saison 2021 N°2

La Moule qui saoule recrute commis de cuisine !!

Nous recherchons des commis de cuisine passionnés, sérieux et dynamiques pour compléter notre équipe. ( Logement possible )

Vos missions:

Réalisation des préparations préliminaires
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Respect des règles d’hygiène

Qualités recherchées

Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
S’intégrer dans une équipe hiérarchisée

Pour postuler envoyer nous votre CV par mail

lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

offre d’emploi saison 2021 N°3

La Moule qui saoule recrute second de cuisine !!

Nous recherchons second de cuisine passionné, sérieux et dynamique pour compléter notre équipe. ( Logement possible )

Vos missions:

Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
Gestion des stocks
Production culinaire

Qualités recherchées

Animer les équipes et maintenir la motivation
Transmettre des informations et en obtenir
Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
Décliner une organisation générale en organisation par poste

Pour postuler envoyer nous votre CV par mail

lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

offre d’emploi saison 2021 N°4

La Moule qui saoule recrute plongeur !!

Nous recherchons plongeurs, sérieux et dynamique pour compléter notre équipe.

Vos missions:

Approvisionnement en produits lessiviels
Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
Tri de la vaisselle avant et après lavage
Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Vérification de la propreté et tri en sortie

Qualités recherchées

Adapter son rythme de travail aux exigences du service
Appliquer des modes opératoires prescrits
Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
Détecter et signaler tout dysfonctionnement

Pour postuler envoyer nous votre CV par mail

lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

offre d’emploi saison 2021 N°5

La Moule qui saoule recrute un chef de cuisine H/F !!

Nous recherchons un chef de cuisine H/F, sérieux et dynamique avec une expérience confirmée dans un ou plusieurs postes en cuisine. ( Logement possible )

Vos missions:

Organisation de l’approvisionnement et du travail
Production culinaire
Management (planning délégation, évaluation des compétences…)
Contrôle du respect des règles d’hygiène
Fabrication des pizzas ( mise en place, pâte, garnissage et cuisson).

Qualités recherchées

Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
diriger et superviser l’ensemble de l’activité de la cuisine
Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
Transmettre son savoir-faire à l’équipe

Pour postuler envoyer nous votre CV par mail

lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

Top 10 des plats les plus commandés en décembre

7 janvier 2021Leave a comment

Top 10

Pendant cette période, vous avez été nombreux à commander sur le site internet de la moule qui saoule et nous vous remercions !

Selon notre étude “Click and collect” le verdict est sans appel : En première position le burger, suivi de près par les pizzas, les moules…

TOP 1. LE BIG ALL

TOP 2. LE BLEU BURGER

TOP 3. LA PIZZA DIAVOLA

TOP 4. LA PIZZA PAYSANNE

TOP 5. LA PIZZA BURGER

TOP 6. LA MOULE MARINIÈRES

TOP 7. LE CHEESE BURGER

TOP 8. LA MOULE AU BLEU D’AUVERGNE

Top 10

TOP 9. LA MOULE BRETONNE

Top 10

TOP 10. LA PIZZA ROYALE

Top 10

Lettre au Père Noël

19 décembre 202019 décembre 2020Leave a comment

Qui a dit qu’il n’y avait que les enfants qui pouvaient écrire au Père Noël. En ces temps difficiles prenons le temps de faire notre lettre.

Nous l’avons écrite et vous ?

Bonjour Père Noël,

Moi, je suis une moule, j’ai des grands yeux et la langue orange.

Oui je sais, c’est un peu étrange !

On m’appelle La Moule qui saoule

Oui je sais, ça fait rire la foule !

Tu sais cette année j’ai beaucoup pensé à toi

Et pour la première fois

Mon créateur m’a dit que comme j’avais été sage je pouvais t’écrire un message

Alors…

Cher Père Noël,

Cette année je te fais parvenir mon rapport

Au vu de la situation exceptionnelle

J’ai été pourtant une moule très sage

J’ai mis en place chaque protocole sanitaire qui m’a été adressé

J’ai appliqué toutes ces règles d’usage

Pour que l’on puisse retrouver notre liberté

J’ai dépensé une fortune

Pour des masques, pour du gel

On devait être aidé mais ce ne fut jamais réelle

Une situation des plus inopportune

J’ai désinfecté chaque recoin

Tout en étant serein

J’ai pris soin de mes clients

En étant bienveillant

J’ai refais toutes mes cartes

J’ai mis en place des pancartes

J’ai créé des QR codes

Afin de proposer d’autres méthodes

j’ai réduit la capacité de ma coquille

Et sans préavis on m’a imposé une fermeture

Un coup dur !

Chamboulant tout, comme dans un jeux de quille

Maintenant je me retrouve enfermé

Avec une seule possibilité

La vente à emporter

Comme la grande majorité

Mais jusqu’à quand ?

Serons-nous encore vivant…

Alors, je te demande Père Noël ! Sous les sapins…

Fait préparer à tes lutins

des énormes paquets d’immunité collective

Afin que toutes les familles retrouvent leur vie affective

Et pour que la culture, les bars, les restaurants, les commerces et tous les gens

Retrouvent enfin la vie d’avant.

La Moule qui saoule

Halloween

25 octobre 2020Leave a comment

halloween à la moule qui saoule

La moule qui saoule vous propose un atelier maquillage gratuit pour les enfants le 31 Octobre de 15h à 18h !

Les enfants qui viendront déguisés se verront offrir quelques friandises, comme le veut la coutume américaine d’Halloween.

Un peu d’histoire sur Halloween…

Pourquoi on le fête en France ?

C’est une fête celte extrêmement ancienne, qui portait le nom de “Samain”. Elle annonçait le début de l’hiver et représentait le moment où le monde surnaturel et le monde rationnel se rejoignaient. Les êtres fantastiques étaient donc tout proches des hommes : ces êtres pouvaient être bénéfiques comme maléfiques.

Quelle est son histoire ?

Halloween est au départ une fête celtique d’origine irlandaise : le nouvel an Celtique ! Il y a environ 3000 ans, le calendrier Celte ne se terminait pas le 31 décembre, mais le 31 octobre. Et cette dernière nuit de l’année était la nuit du dieu de la mort.

Pourquoi cette fête fais peur ?

Si les habitants refusaient, des malédictions étaient effectuées d’où le « des bonbons ou un sort ». le nom de cette fête vient du terme « All Hallow’s Eve » qui signifie « la veille de la Toussaint ». … Elle fait peur puisqu’elle est liée aux morts et aux malédictions.

Pourquoi on donne des bonbons à Halloween ?

La vérité c’est que les bonbons ne sont qu’une simple déformation d’une des tradition de Samhain. … Pour s’assurer les bonnes grâces des fantômes et éviter que leur colère ne s’abatte sur leurs maisons, les celtes disposaient, le soir de Samhain, un banquet entier de gâteaux et de pommes à l’entrée de chaque village.

Les boissons gourmandes…

4 octobre 20204 octobre 2020Leave a comment

… de la moule qui saoule

à chaque envie sa boisson gourmande.

Pour les petits comme pour les grands, à vous les boissons gourmandes fait-maison. Tourbillon de caramel, cascade de marshmallow, biscuits en folie seront au rendez-vous pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Vous l’aurez compris, douceur et réconfort sont au programme à Guidel-Plages.

Chacun sa boisson !!

Que tu sois café, crème, déca ou chocolat, c’est à la moule qui saoule que les meilleures boissons chaudes se trouvent.

La moule qui saoule vous propose une déclinaison de boissons chaudes gourmandes avec des sirops originaux ( caramel beurre salé, spéculoos, tiramisu, popcorn…) Chaque boisson est fait maison avec des produits de qualité.

Pour la décoration de nos boissons gourmandes, nous avons opté par des garnitures à la saveur de nos sirops. Pour le sirop cookie vous retrouverez bien évidemment, un délicieux biscuit cookie avec son coulis chocolat. Le sirop tiramisu, une crème fouetté à base de mascarpone, sa poudre de cacao et son biscuit cuillère…

En Bretagne, il est impensable de ne pas avoir de boisson à base de caramel beurre salé. Alors pour vous, le Latte Breizh Macchiato est à tester de toute urgence !!

Si tu souhaite découvrir notre carte sans plus attendre…