
NATHALIE, cheffe de cuisine

Nous sublimons et déclinons les moules de la plus classique à la plus épicé toute l’année suivant arrivage en respectant le produit et ses saveurs. Toutes nos moules sont disponibles à emporter.
Moules au Bleu d’Auvergne
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, bleu d’Auvergne
Moules persillade crémée
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème
Moules bretonne
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, cidre, lardons
Moules à l’espagnole
Ail, oignons, persil, vin blanc, poivrons, chorizo, tomates
Moules marinières
Ail, oignons, persil, vin blanc
Vous souhaitez déguster des moules sur place ou à emporter le restaurant la moule qui saoule à Guidel-plages est le lieu idéale !
Ces petits mollusques se reconnaissent à leur coquille noire bleutée et à leur chair jaune orangée. Peu caloriques et riches en iode, les moules constituent le plat idéal pour faire le plein de protéines, de calcium et de fer. La Bretagne est réputée pour « les bouchots » qui ont une saveur inimitable et une qualité reconnue.
Les déguster en admirant la mer, c’est LE plaisir de l’été en Bretagne à l’heure du repas ! Ce plat de vacances par excellence s’adapte à tous les appétits. Il fait aussi le bonheur des enfants puisqu’il se mange avec les doigts. Un plaisir régressif pour un moment convivial qui fleure bon les vacances estivales.
Qui dit fête de fin d’année, dit le burger au fois gras maison, magret de canard fumé, viande hachée et ses oignons confits.
Un vrai kiff !! à découvrir au plus vite…
Destination Bretagne
Découvrez à travers ce teaser le bar-glacier-restaurant “La moule qui saoule” dans la place depuis 2010 à Guidel-Plages.
Après des travaux d’embellissement pendant la période du confinement, l’achat de nouveaux mobiliers, l’élaboration d’une nouvelle carte, nous avons souhaité par le biais d’une vidéo mettre en lumière ce changement pour vous donner l’envie d’y venir et d’y revenir encore et encore.
Nous tenions à remercier Christelle et Alex de la société ABdrone, société spécialisée dans la vidéo au sol et aérienne par drone. Cette agence a réalisé avec succès ce teaser.
La moule qui saoule
Situé à Guidel-Plages, en Bretagne sud dans le Morbihan, le bar–restaurant la moule qui saoule vous accueille dans sa coquille tous les jours de 11h00 à 1h00 du matin. ( Horaires d’été )
Que l’on soit en famille, entre amis ou entre collègues, on y viens pour partager un moment de convivialité, faire une pause détente, profiter de l’ensoleillement de la terrasse.
Dans un décor surf, plage et une ambiance décontractée, ce bar-restaurant vous offre une vue magnifique sur l’anse de la Laïta. De plus, bénéficiez de couchers de soleil spectaculaires.
Sans aucun doute un endroit, où il fait bon de s’arrêter !
Destination Bretagne
Le Parmentier de volailles et son écrasé de pommes de terre.
Ce plat est disponible en commande sur place ou en click and collect
Plat : 9€ ou Plat + Dessert : 11€
Le Banoffee ” Maison”
Dessert à base de banane et caramel beurre salé
Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect
Dessert : 3,10€
La Tarte aux fraises revisitée ” Maison”
Dessert à base de palet breton, crème pâtissière et fraises
Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect
Dessert : 3,10€
La mousse au chocolat ” Maison”
Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect
Dessert : 2,70€
La moule qui saoule vous souhaite un très bon weekend du 1er mai.