Nous sublimons et déclinons les moules de la plus classique à la plus épicé toute l’année suivant arrivage en respectant le produit et ses saveurs. Toutes nos moules sont disponibles à emporter.
Moules au Bleu d’Auvergne
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, bleu d’Auvergne
Moules persillade crémée
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème
Moules bretonne
Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, cidre, lardons
Moules à l’espagnole
Ail, oignons, persil, vin blanc, poivrons, chorizo, tomates
Moules marinières
Ail, oignons, persil, vin blanc
Vous souhaitez déguster des moules sur place ou à emporter le restaurant la moule qui saoule à Guidel-plages est le lieu idéale !
Comment reconnaître les bouchot
Ces petits mollusques se reconnaissent à leur coquille noire bleutée et à leur chair jaune orangée. Peu caloriques et riches en iode, les moules constituent le plat idéal pour faire le plein de protéines, de calcium et de fer. La Bretagne est réputée pour « les bouchots » qui ont une saveur inimitable et une qualité reconnue.
Les déguster en admirant la mer, c’est LE plaisir de l’été en Bretagne à l’heure du repas ! Ce plat de vacances par excellence s’adapte à tous les appétits. Il fait aussi le bonheur des enfants puisqu’il se mange avec les doigts. Un plaisir régressif pour un moment convivial qui fleure bon les vacances estivales.
