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Rencontre avec Gustave,

Rencontre avec Gustave, notre géant mélomane ! 🎶

Aujourd’hui, mettons en lumière un membre de notre équipe dont le talent n’a d’égal que sa taille : voici Gustave ! Du haut de ses 19 ans, il défie nos plafonds 😉
 
Un parcours bercé par la musique 🎷
Breton d’origine, de parents alsaciens, Gustave a la musique dans le sang. Et pour cause, c’est une véritable histoire de famille ! Entre une maman organiste, un papa saxophoniste, et des frères maniant la flûte traversière, la trompette ou encore l’accordéon, les instruments à vent n’ont plus de secret pour lui. C’est donc tout naturellement que Gustave s’est tourné vers le saxophone. Après plus de 9 ans de pratique, mêlant solfège et cours avec un professeur particulier, il a même joué pendant 3 ans au sein de l’orchestre des sapeurs-pompiers du Morbihan.
 
La passion de la réparation, et au-delà ! 🛠️
Gustave ne se contente pas de jouer, il est aussi passionné par la réparation d’instruments. Après un BTMM (Brevet de Technicien des Métiers de la Musique), obtenu à Saint-Brieuc, il a suivi un CAP formation réparation d’instruments à vent à l’ITEMM (Institut Technologique Européen des Métiers de la Musique) au Mans. Son rêve ? Poursuivre avec un BMA (Brevet des Métiers d’Art) en alternance. Cependant, les stages sont rares, et la tâche se complique.
Il a déjà effectué des stages enrichissants, notamment chez Orglez au Forgé de Lannouée, où il a réparé des orgues d’église. Si l’alternance ne se concrétise pas, il envisage de s’orienter vers une formation en régie son. Pour le moment, c’est chez nous, à La Moule Qui Saoule, qu’il fait la saison en tant que runner, avant de se lancer activement dans sa recherche. (D’ailleurs, si vous connaissez des entreprises qui pourraient lui permettre de s’inscrire en alternance, n’hésitez pas à nous le faire savoir !)
 
Entre notes et pixels 🎮
En dehors de son service, Gustave partage son temps entre sa passion pour la musique et… les jeux vidéo ! Quoi de mieux qu’une bonne soirée jeux en ligne sur League of Legends ou Clair Obscur avec ses amis après le boulot 😁
Alors, la prochaine fois que vous croiserez Gustave à La Moule Qui Saoule, levez les yeux et saluez notre jeune talent ! 👋
 
#LaMouleQuiSaoule #GéantMélomane #PassionMusique — à Moule Qui Saoule Guidel.

Rejoignez notre équipe – Offres d’emplois 2025

Offre emploi –

Rejoignez notre équipe et devenez un pro du service !

La saison 2025 s’annonce riche en saveurs et en rencontres ! Nous recherchons de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe.

OFFRE EMPLOI N°1

 

 

Votre profil ? Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par le service client ? Vous avez l’esprit d’équipe et aimez travailler dans une ambiance conviviale ? Alors, n’hésitez plus, rejoignez-nous !

Pour le poste de  » SERVEUR (SE) « 

Nous vous proposons :

  • Un contrat de 39h/semaine, d’avril à mi-novembre
  • Une formation complète pour vous permettre de maîtriser les techniques du service
  • Une rémunération attractive
  • Un environnement de travail agréable

Envoyez-nous votre candidature à lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com ou sur la page contact .

 

OFFRE EMPLOI N°2

 

Rejoignez notre équipe en cuisine !

Nous recherchons un(e) plongeur(se) dynamique et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Vos missions principales consisteront à assurer la plonge de la vaisselle, l’entretien de la cuisine et le tri des déchets. Aucune expérience requise, nous vous formons !

Profil recherché :

  • Motivé(e) et dynamique
  • Rigoureux(se) et organisé(e)
  • Disponible et ponctuel(le)

Nous vous offrons :

  • Un contrat saisonnier d’ Avril à Août ( grand maximum mi novembre )
  • Une équipe jeune et dynamique
  • Un environnement de travail agréable

Envoyez-nous votre candidature à lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com ou sur la page contact .

 

OFFRE EMPLOI N°3

 

Chef de cuisine expérimenté(e) recherché(e)

Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour piloter notre brigade et garantir la qualité de nos plats. Vous devrez être capable de gérer des services importants, tant au déjeuner qu’au dîner, et de maintenir un haut niveau d’exigence en matière de cuisine.

Profil recherché :

  • Expérience significative en tant que chef de cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène
  • Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail
  • Résistance au stress et disponibilité pour les services

Nous vous offrons :

  • Un poste à responsabilités
  • Une rémunération attractive
  • Un environnement de travail dynamique

Envoyez-nous votre candidature à lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com ou sur la page contact .

 

OFFRE EMPLOI N°4

offre emploi commis de cuisine

Commis de cuisine saisonniers recherchés !

Rejoignez notre équipe dynamique pour la saison 2025 ! Nous recherchons des commis de cuisine agiles et résistants à la chaleur pour nous aider à satisfaire notre clientèle. 

Profil recherché :

  • Maîtrise des techniques de base en cuisine
  • Agilité avec les couteaux
  • Résistance à la chaleur
  • Dynamique et motivé(e)

Nous vous offrons :

  • Une expérience enrichissante dans un environnement de travail agréable
  • Une équipe jeune et dynamique
  • Des horaires flexibles

Envoyez-nous votre candidature à lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com ou sur la page contact .

Nos Clients en Mode Tee-Shirt !

Nos Clients en Tee-Shirt La Moule Qui Saoule !

Chez La Moule Qui Saoule, nous aimons voir nos clients profiter de leur expérience culinaire. Nos tee-shirts exclusifs font fureur, et nous adorons voir vos photos !

Posez avec Style en Tee-Shirt La Moule Qui Saoule !

Que ce soit en famille, entre amis ou en solo, prenez la pose avec nos tee-shirts ! Partagez vos moments de convivialité et taguez-nous avec le hashtag #LaMouleQuiSaoule.

Partagez vos Moments

Envoyez-nous vos photos ou taguez-nous sur les réseaux sociaux avec le hashtag #LaMouleQuiSaoule. Vos photos seront peut-être sélectionnées pour apparaître sur notre blog et nos pages sociales ! Voici quelques-uns de nos clients en pleine action :

Nos Clients en Mode Tee-Shirt !
Client rigolant et portant le tee-shirt de La Moule Qui Saoule
Bienvenue à La Moule Qui Saoule ! Une cliente fidèle arborant notre tee-shirt
Client souriant portant le tee-shirt de La Moule Qui Saoule devant l'entrée du restaurant.
Rires et bonne humeur avec notre client

Pourquoi Nos Tee-Shirts ?

Nos tee-shirts sont non seulement stylés mais aussi confortables. Ils sont disponibles à la vente directement au restaurant. Montrez votre amour pour La Moule Qui Saoule en arborant fièrement nos couleurs !

Rejoignez la Communauté

Nous vous attendons nombreux pour partager des moments de gourmandise et de convivialité. Pensez à réserver votre table et n’oubliez pas de passer par notre boutique pour vous procurer nos tee-shirts.

À très bientôt à La Moule Qui Saoule !

Contact :

  • Adresse : centre commercial la falaise, 56520 Guidel-Plages
  • Téléphone : 02 97 05 93 84
  • Email : lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

Suivez-nous sur Facebook et Instagram pour ne rien manquer de nos actualités et événements.

 

 

Nos Clients en Mode Tee-Shirt !

Nathalie, cheffe de cuisine à la moule qui saoule

NATHALIE, cheffe de cuisine

 
Nathalie, cheffe de cuisine à la moule qui saoule
Nathalie, cheffe de cuisine à la moule qui saoule
Notre cheffe de cuisine « NATHALIE »
 
Nathalie, notre cheffe de cuisine, est originaire de Clermont Ferrand et a suivi une formation hôtelière au Lycée de Chamalières dans le Puy de Dôme, où elle a obtenu son BEP cuisine. Elle a travaillé pendant 25 ans dans les métiers de bouche, avec de nombreuses expériences dans les gros groupes de restauration en France, des restaurants traditionnels, des pâtisseries et même le parc d’attraction Le Pal.
 
Pour la saison estivale 2023, elle a décidé de poser ses valises en Bretagne, malgré les 700 km qui la séparent de son mari et ses deux enfants.
Nathalie est une petite femme pleine d’énergie et son projet futur est d’ouvrir son propre restaurant après la saison.
 
 
les moules

Les Moules

"Préparation

Nous sublimons et déclinons les moules de la plus classique à la plus épicé toute l’année suivant arrivage en respectant le produit et ses saveurs. Toutes nos moules sont disponibles à emporter.

Moules au Bleu d’Auvergne

Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, bleu d’Auvergne

moules au bleu d'Auvergne
moules au bleu d’Auvergne

Moules persillade crémée

Ail, oignons, persil, vin blanc, crème

Moules bretonne

Ail, oignons, persil, vin blanc, crème, cidre, lardons

Moules à l’espagnole

Ail, oignons, persil, vin blanc, poivrons, chorizo, tomates

moule espagnole

Moules marinières

Ail, oignons, persil, vin blanc

Vous souhaitez déguster des moules sur place ou à emporter le restaurant la moule qui saoule à Guidel-plages est le lieu idéale !

 

Comment reconnaître les bouchot

Ces petits mollusques se reconnaissent à leur coquille noire bleutée et à leur chair jaune orangée. Peu caloriques et riches en iode, les moules constituent le plat idéal pour faire le plein de protéines, de calcium et de fer. La Bretagne est réputée pour « les bouchots » qui ont une saveur inimitable et une qualité reconnue.

Les déguster en admirant la mer, c’est LE plaisir de l’été en Bretagne à l’heure du repas ! Ce plat de vacances par excellence s’adapte à tous les appétits. Il fait aussi le bonheur des enfants puisqu’il se mange avec les doigts. Un plaisir régressif pour un moment convivial qui fleure bon les vacances estivales.

 

 

Concert LA RUSE

Vendredi 25 Février 2022
Nous avons accueilli le groupe  » LA RUSE  » à la moule qui saoule.

Retour sur cette soirée de pure folieeeee !!

La Ruse Dupaire Lafeinte, du « Rock Guinguette Festif »,

servi par un quatuor rusé et énergique !

 

Retrouvez quelques vidéos de la soirée…

Partagez avec nous vos photos et vidéos

Page du concert – La ruse

Offre d’emplois saison 2022

Offre d’emplois N°1 saison 2022

La moule qui saoule recrute serveurs H/F débutant(e) ou expérimenté(e), c’est ta volonté et ton savoir-faire qui priment.

 

Je postule pour le poste de serveurs H/F

Offre d’emplois N°2 saison 2022

La moule qui saoule recrute barman H/F débutant(e) ou expérimenté(e), c’est ta volonté et ton savoir-faire qui priment.

 

Je postule pour le poste de barman H/F

Offre d’emplois N°3 saison 2022

La moule qui saoule recrute plongeurs H/F débutant(e) ou expérimenté(e), c’est ta volonté et ton savoir-faire qui priment.

 

Je postule pour le poste de plongeurs H/F

Offre N°4 saison 2022

La moule qui saoule recrute second et commis de cuisine H/F débutant(e) ou expérimenté(e), c’est ta volonté et ton savoir-faire qui priment.

 

 

 

Je postule pour le poste de commis et second de cuisine H/F

Offre N°5 saison 2022

La moule qui saoule recrute chef de cuisine H/F  expérimenté(e) 2ans minimum

 

Je postule pour le poste de chef de cuisine H/F

Offre N°6 saison 2022

La moule qui saoule recrute responsable H/F  expérimenté(e) 2ans minimum

Offre d'emplois saison 2022

Je postule pour le poste de responsable H/F

 

 

 

 

destination Bretagne

Destination Bretagne – Guidel-plages

Destination Bretagne

Découvrez à travers ce teaser le bar-glacier-restaurant « La moule qui saoule » dans la place depuis 2010 à Guidel-Plages.

Après des travaux d’embellissement pendant la période du confinement, l’achat de nouveaux mobiliers, l’élaboration d’une nouvelle carte, nous avons souhaité par le biais d’une vidéo mettre en lumière ce changement pour vous donner l’envie d’y venir et d’y revenir encore et encore.

Nous tenions à remercier Christelle et Alex de la société ABdrone, société spécialisée dans la vidéo au sol et aérienne par drone. Cette agence a réalisé avec succès ce teaser.

La moule qui saoule

Situé à Guidel-Plages, en Bretagne sud dans le Morbihan, le barrestaurant la moule qui saoule vous accueille dans sa coquille tous les jours de 11h00 à 1h00 du matin. ( Horaires d’été )

Que l’on soit en famille, entre amis ou entre collègues, on y viens pour partager un moment de convivialité, faire une pause détente, profiter de l’ensoleillement de la terrasse.

Dans un décor surf, plage et une ambiance décontractée, ce bar-restaurant vous offre une vue magnifique sur l’anse de la Laïta. De plus, bénéficiez de couchers de soleil spectaculaires.

destination Bretagne

Sans aucun doute un endroit, où il fait bon de s’arrêter !

Destination Bretagne

destination bretagne

 

Ce weekend à la moule qui saoule

Du 29 avril au 2 Mai, la moule qui saoule vous propose son plat et ses desserts à emporter.

Le Parmentier de volailles et son écrasé de pommes de terre.

Ce plat est disponible en commande sur place ou en click and collect

Plat : 9€ ou Plat + Dessert : 11€

parmentier de volailles

 

Le Banoffee  » Maison »

Dessert à base de banane et caramel beurre salé

Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect

Dessert : 3,10€

banoffee

 

La Tarte aux fraises revisitée  » Maison »

Dessert à base de palet breton, crème pâtissière et fraises

Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect

Dessert : 3,10€

Tarte aux fraises revisitée

 

La mousse au chocolat  » Maison »

Ce dessert est disponible en commande sur place ou en click and collect

Dessert : 2,70€

mousse au chocolat

 

 

La moule qui saoule vous souhaite un très bon weekend du 1er mai.