offre d’emploi saison 2021 N°1

La Moule qui saoule recrute serveurs (ses ) !!

Nous recherchons des serveurs (ses) passionnés, sérieux et dynamiques pour compléter notre équipe.

Vos missions:

• Accueil de la clientèle
• Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné aux clients afin de contribuer à leur satisfaction
• Dresser les tables et effectuer la mise en place
• Être attentif aux besoins des clients tout au long du service
• Préparer les additions et effectuer les encaissements
• Effectuer le nettoyage

Qualités recherchées

• sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme…
• habileté, rapidité et sens de l’organisation
• bonne mémoire
• goût du travail en équipe

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lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

offre d’emploi saison 2021 N°2

La Moule qui saoule recrute commis de cuisine !!

Nous recherchons des commis de cuisine passionnés, sérieux et dynamiques pour compléter notre équipe. ( Logement possible )

Vos missions:

• Réalisation des préparations préliminaires
• Organisation du poste de travail
• Dressage, distribution
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Respect des règles d’hygiène

Qualités recherchées

• Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
• Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
• Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
• S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
• S’intégrer dans une équipe hiérarchisée

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lamoulequisaoule.guidelplages@gmail.com

offre d’emploi saison 2021 N°3

La Moule qui saoule recrute second de cuisine !!

Nous recherchons second de cuisine passionné, sérieux et dynamique pour compléter notre équipe. ( Logement possible )

Vos missions:

• Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
• Gestion des stocks
• Production culinaire

Qualités recherchées

• Animer les équipes et maintenir la motivation
• Transmettre des informations et en obtenir
• Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
• Décliner une organisation générale en organisation par poste

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offre d’emploi saison 2021 N°4

La Moule qui saoule recrute plongeur !!

Nous recherchons plongeurs, sérieux et dynamique pour compléter notre équipe.

Vos missions:

• Approvisionnement en produits lessiviels
• Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
• Tri de la vaisselle avant et après lavage
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
• Vérification de la propreté et tri en sortie

Qualités recherchées

• Adapter son rythme de travail aux exigences du service
• Appliquer des modes opératoires prescrits
• Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
• Détecter et signaler tout dysfonctionnement

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offre d’emploi saison 2021 N°5

La Moule qui saoule recrute un chef de cuisine H/F !!

Nous recherchons un chef de cuisine H/F, sérieux et dynamique avec une expérience confirmée dans un ou plusieurs postes en cuisine. ( Logement possible )

Vos missions:

• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Management (planning délégation, évaluation des compétences…)
• Contrôle du respect des règles d’hygiène
• Fabrication des pizzas ( mise en place, pâte, garnissage et cuisson).

Qualités recherchées

• Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
• diriger et superviser l’ensemble de l’activité de la cuisine
• Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
• Transmettre son savoir-faire à l’équipe

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